Izraeli fűszerekkel, brit bárányhússal, és a közel-keleti modern konyha világával kívánja felpezsdíteni a vidéki gasztrovilágot Debrecen új, kóser étterme, a Hamsza. A jövő heti megnyitó apropóján beszélgettünk a színvonalért felelős izraeli szakáccsal, Ahron Faigennel. Nem lesz magyaros étel a menüben, mert szerettem volna egy olyat létrehozni, ami teljesen új a debreceni, és remélem, az országos … Bővebben: Az ország legmenőbb kóser étterme lehet a debreceni Hamsza